sábado, 1 de diciembre de 2012

Adelgazar sin pasar hambre

Con esta dieta se pierde 1 kilo a la semana y tiene la ventaja de que se puede seguir el tiempo que necesites hasta bajar los kilos que te sobran para llegar a tu peso saludable. El equilibrio y variabilidad de esta dieta hace que puedas hacerla tantas semanas como necesites para perder los kilos que te has propuesto. Lo normal es que pierdas 1 kilo por semana hasta llegar a tu peso saludable. Si notas que cada vez te cuesta más perder peso y te estancas, no dejes de comer, sólo tendrás que cambiar el entrenamiento, el tiempo y/o intensidad que dedicas al deporte para aumentar la eficacia de la dieta.

 DesayunoAlmuerzoComidaMeriendaCena
Lunes
  • Una infusión de té Pu Erh o un café
  • Una pieza de fruta (kiwi, naranja o manzana)
  • Una tostada de pan integral con miel
  • Un yogur desnatado natural
  • Té con limón
  • Una pieza de fruta
  • Una galleta integral
  • Lentejas con salmón ahumado
  • Una rebanada de pan integral con un quesito descremado
  • Una pieza de fruta
  • Ensalada de escarola con granada y naranja
  • Merluza al horno con aceite y limón
Martes
  • Una infusión de té Pu Erh o un café
  • Un zumo de naranja natural
  • Un yogur desnatado con cereales integrales y trozos de fruta natural
  • Té con limón
  • Una pieza de fruta
  • Un palote de pan integral
  • Ensalada de canónigos con una pera en láminas, un quesito descremado y aceite de oliva
  • Una rodaja de salmón a la plancha
  • Una manzana
  • Dos piezas de fruta
  • Un yogur desnatado
  • Espárragos hervidos con aceite y limón
  • Pechuga de pollo con zanahoria hervida
Miércoles
  • Una infusión de té Pu Erh o un café
  • Una rebanada de pan integral
  • Una loncha de salmón ahumado
  • Una fruta de temporada
  • Té con limón
  • Una pieza de fruta
  • Una galleta integral
  • Espinacas rehogadas con ajo
  • Rodaja de salmón al vapor
  • Una pieza de fruta
  • Una rebanada de pan integral con un quesito descremado
  • Una pieza de fruta
  • Ensalada de endibias con queso fresco
  •  Una patata grande cocida o al horno aliñada con sal y pimentón
Jueves
  • Una infusión de té Pu Erh o un café
  • Una pieza de fruta
  • Una tostada de pan integral con miel
  • Un yogur desnatado natural
  • Té con limón
  •  Una pieza de fruta
  • Una galleta integral
  • Alcachofas hervidas con limón y una cucharada de aceite de oliva
  • Filete de ternera a la plancha con un tomate natural aliñado con orégano
  • Manzana asada
  • Una rebanada de pan integral con un quesito descremado
  • Una pieza de fruta
  • Coliflor al vapor
  • Filete de pavo a la plancha con ensalada de lechuga y tomate
Viernes
  • Una infusión de té Pu Erh o un café
  • Un zumo de naranja natural
  • Un yogur desnatado con cereales integrales y trozos de fruta natural
  • Té con limón
  • Una pieza de fruta
  • Un palote de pan integral
  • Acelgas rehogadas con aceite y ajo
  • Filete de pollo a la plancha con tomate natural
  • Una pieza de fruta
  • Dos piezas de fruta
  • Un yogur desnatado
  • Ensalada de melón y langostinos
  • Rodaja de merluza al vapor
Sábado
  • Una infusión de té Pu Erh o un café
  • Una loncha de jamón serrano sin grasa
  • Una rebanada de pan de cereales
  • Una fruta de temporada
  • Una infusión de té Pu Erh o un café
  • Una loncha de jamón serrano sin grasa
  • Una rebanada de pan de cereales
  • Una fruta de temporada
  • Brocheta a la parrilla de pavo, melón y requesón
  • Macedonia de frutas sin alcohol ni azúcar
  • Una rebanada de pan integral con un quesito descremado
  • Una pieza de fruta
   
  • Ensalada variada completa (escarola, queso, frutos secos)
  • Un yogur desnatado
Domingo
  • Una infusión de té Pu Erh o un café
  • Una rebanada de pan integral
  • Una loncha de salmón ahumado
  • Una fruta de temporada
  • Té con limón
  • Una pieza de fruta
  • Una galleta integral
  • Arroz basmati con pollo y verduras
  • Macedonia de frutas naturales
  • Cinco nueces
  • Una infusión
  • Ensalada de canónigos
  • Tortilla francesa con champiñones naturales
  • Queso fresco








Batido isotónico de frutas naturales

Una hidratación adecuada antes, durante y después del ejercicio es clave para aprovechar el entrenamiento, mejorar y conseguir tus objetivos deportivos. Este batido con frutas te da la ventaja de hidratarte con algo más de sabor y con un plus de vitaminas y minerales de origen natural. Se puede empezar a tomar antes del ejercicio, combinar con agua durante el ejercicio y cuando mejor sabe es cuando has terminado y necesitas beber agua y sales para reponer las pérdidas.

Ingredientes para dos vasos

  • Una rodaja grande de piña
  • 1 pera pelada
  • Zumo de 1 lima
  • 2 vasos de agua natural
  • 1 pellizco de sal 
  • 1 pellizco de bicarbonato 
  • 1 cucharada de miel 

Preparación

Se pasa todo por la batidora (dejando la pulpa, que puede quitarnos el hambre). Antes de servir, se apoya el vaso húmedo sobre un poco de sal para impregnar el borde.

Valores nutricionales por ración

  • Calorías por ración (330 g): 243 Kcal
  • Grasas: 4 g/ 7% de la CDR
  • Hidratos de carbono: 43 g/ 14% de la CDR
  • Proteínas: 11 g / 23% de la CDR
  • Fibra: 4 g / 16% de la CDR
  • Fósforo: 305 mg / 31% de la CDR
  • Magnesio: 64,1 mg / 16% de la CDR
  • Calcio: 388 mg / 39% de la CDR
  • Potasio: 829 mg / 24% de la CDR
  • Manganeso: 0,7 mg / 36% de la CDR
  • Vitamina C: 11 mg / 18% de la CDR
  • Vitamina B2: 0,5 mg / 31% de la CDR
  • Vitamina B6: 0,5 m g/ 24% de la CDR
  • Vitamina B12: 1 mcg / 17%

*CDR: Cantidad Diaria Recomendada para una dieta de 2.000 calorías al día.

Comentario nutricional: Este batido te aporta una ración equilibrada de hidratos de carbono de asimilación medio-lenta con proteínas para tu entrenamiento. Se digiere rápidamente y sin molestias digestivas y te aporta vitaminas B2, B6 y B12 implicadas en el metabolismo de la energía y minerales relacionados con la transmisión del impulso nervioso como calcio, magnesio, fósforo, potasio y manganeso. Un batido realmente completo.

Post original: http://www.sportlife.es/nutricion/recetas/articulo/batido-isotonico-de-frutas-naturales

Batido energético pre-ejercicio

Puede que no te haya dado tiempo a desayunar y tengas que enfrentarte a una ruta larga o a lo mejor hace demasiado tiempo que comiste y tus reservas empiezan ya a escasear y notas hambre, pero en cualquiera de los dos casos un buen batido como el que te mostramos cumplirá su cometido de rellenar reservas y quitarte la sensación de apetito. Es ideal para tomar antes de salir en bici, por ejemplo.

Ingredientes para un vaso grande

  • 1 vaso de leche semidesnatada
  • 1 yogur natural desnatado
  • 1 cucharada de Azúcar moreno 
  • 1 Plátano
  • Canela

Preparación

Échalo todo al recipiente, bátelo y te lo tomas. Está buenísimo y además de los carbohidratos del azúcar o la miel y del plátano, aporta la proteína de la leche y del yogur, y el potasio y magnesio del plátano para evitar calambres.

Valores nutricionales por ración

  • Calorías por ración (330 g)  243 Kcal
  • Grasas: 4 g / 7% de la CDR
  • Hidratos de carbono: 43 g / 14% de la CDR
  • Proteínas: 11 g / 23% de la CDR
  • Fibra: 4 g / 16% de la CDR
  • Fósforo: 305 mg / 31% de la CDR
  • Magnesio: 64,1 mg / 16% de la CDR
  • Calcio: 388 mg / 39% de la CDR
  • Potasio: 829 mg / 24% de la CDR
  • Manganeso: 0,7 mg /36% de la CDR
  • Vitamina C: 11 mg / 18% de la CDR
  • Vitamina B2: 0,5 mg / 31% de la CDR
  • Vitamina B6: 0,5 mg / 24% de la CDR
  • Vitamina B12: 1 mcg / 17% de la CDR

*CDR: Cantidad Diaria Recomendada para una dieta de 2.000 calorías al día.

Comentario nutricional: Este batido te aporta una ración equilibrada de hidratos de carbono de asimilación medio-lenta con proteínas para tu entrenamiento. Se digiere rápidamente y sin molestias digestivas y te aporta vitaminas B2, B6 y B12 implicadas en el metabolismo de la energía y minerales relacionados con la transmisión del impulso nervioso como calcio, magnesio, fósforo, potasio y manganeso. Un batido realmente completo.

Post original: http://www.sportlife.es/nutricion/recetas/articulo/batido-energetico-pre-ejercicio